quinta-feira, 19 de julho de 2018

17.12 - Chile - Viña Dalbosco

A Viña Dalbosco é uma das vinícolas do Valle do Limarí. É uma região pouco conhecida na produção de vinhos: poucas vinícolas e produção recente. A cidade central do Valle do Limarí é Ovalle. As mais conhecidas são a Tabali, a Tamaya, a Agua Tierra...., além da Dalbosco, é claro. Outras grandes vinícolas chilenas tem vinhedos espalhados por todo o território e o Vale do Limarí não é diferente.
As características dessa região que a faz importante para a implantação dos vinhedos são o solo argiloso-arenoso e o clima seco. Não chove há 7 anos! Devido a essas características climáticas, as parreiras são irrigadas por gotejamento, o que dá um melhor controle dos vinhedos. As uvas que melhor se expressam aqui são: Syrah, Carmenère e Viognier.

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